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  Manzo Carpaccio kg. 2,5

  Punta d’anca, marinata, asciugata e confezionata sottovuoto Ottimo per la preparazione di antipasti o di secondi leggeri. Consigliamo di tagliarlo a fette sottili e disporle morbidamente su un piatto, condito solo con un filo d’olio, limone e scaglie di grana.Studiato per facilitare l'affettatura lasciando l’affettatrice pulita senza modificare il gusto caratteristico della carne cruda
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