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Arrosto di Vitello kg. 1,8 peso minimo garantito
Carne magra di vitello cotta al forno, dorato all'esterno e di colore chiaro all'interno, confezionato sottovuoto e pastorizzato in superficie. Pronta al consumo solo da affettare in modo sottile e consumare freddo, oppure a fetta grossa caldo.
Più informazioniCima Genovese Classica kg. 2,7 peso minimo garantito
Punta di vitello farcito con uova, piselli e dadi di carne, sgrassata, salata, cucita a mano, cotta al forno, confezionata sottovuoto e pastorizzata. Pronta al consumo, affettare a fetta grossa e servire freddo o caldo a piacere.
Più informazioniLonzarrosto Arista Kg. 1,8 peso minimo garantito
Arrosto di lonza di suino con erbe aromatiche all'esterno, tipo arista, cotto al forno, confezionata sottovuoto e pastorizzato in superficie. Pronta al consumo solo da affettare in modo sottile e consumare freddo.
Più informazioniLonzino di Suino kg. 1,3 peso minimo garantito
Lonza di suino, marinata, affumicata, confezionata sottovuoto.Il carpaccio proposto nella versione più golosa, prodotto con carne magra di suino.Ottimo per la preparazione di antipasti o piatti freddi. Consigliamo di tagliarlo a fette sottili da disporre morbidamente su un piatto, condito semplicemente con un filo d’olio, limone e scaglie di grana
Più informazioniArrosto di tacchino Deli kg. 2,4 peso minimo garantito
Arrosto di fesa di tacchino cotta al forno, confezionato sottovuoto. Pronto al consumo. Solo da affettare in modo sottile. Si consiglia di consumare freddo.
Più informazioniArrosto di Tacchino kg. 0,500 peso minimo garantito
Fesa di tacchino insaporita con sale e rosmarino, cotta sottovuoto. 500 g circa di peso, 60 gg di durata garantiti, completamente privo di glutine e allergeni. Buono a sapersi: un’alternativa sfiziosa e leggera? Arricchisci la tua insalata tagliando il pezzo intero a fette sottili o a cubetti.
Più informazioniFesa con paprica Halal Kg. 1,5 circa cad.
Fesa di tacchino cotta con paprica dolce all'esterno
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