BBQ
5,68 €Beef Ribs (Costine di manzo) kg. 0,5
37,18 €Brisket kg. 2,5 peso minimo garantito
37,35 €Pastrami cotto sottovuoto (Linea...
25,65 €Pulled Pork (Coppa di Maiale) kg....
COTTI SOTTOVUOTO
6,93 €Arrosto di Lonza con Mele e Cipolla...
7,23 €Arrosto di Tacchino kg. 0,500 peso...
8,43 €Bollito di Manzo kg. 0,500 peso...
10,50 €Brasato di Manzo kg. 0,700 peso...
7,23 €Costine di Maiale kg. 0,500 peso...
6,54 €Gallina Bollita kg. 0,500 peso...
9,73 €Pastrami cotto sottovuoto kg. 0,5...
3,02 €Pastrami Preffettato 100 gr
7,71 €Pollo al Curry kg. 0,500 peso...
6,46 €Pollo al Limone kg. 0,500 peso...
7,11 €Pollo in Agrodolce kg. 0,500 peso...
7,57 €Polpette di Manzo al Sugo kg. 0,500...
8,09 €Pulled Pork (Coppa di Maiale) kg....
8,61 €Spezzatino di Manzo con Patate e...
5,23 €Stinco cotto sottovuoto kg. 0,450...
7,95 €Vitello allo Zenzero kg. 0,500...
CARPACCI
20,52 €Girello di Manzo per Carpaccio kg....
16,89 €Lonzino di Suino kg. 1,3 peso...
46,48 €Manzo Carpaccio kg. 2,5
41,83 €Manzo Fumè kg. 2 peso minimo garantito
GASTRONOMICI
27,89 €Faraona Ripiena kg. 1,3
13,43 €Nervetti interi cotti formati a...
2,93 €Nervetti tagliati (confezione mini)...
3,36 €Patè di vitello al Brandy 200gr
13,32 €Patè di vitello al Brandy kg. 1,2
17,80 €Petto d'Anatra kg. 0,500 peso...
115,67 €Porchetta Intera Cotta kg. 8 peso...
TRADIZIONALI
26,17 €Arrosto di tacchino Deli kg. 2,4...
45,98 €Arrosto di Vitello kg. 1,8 peso...
43,06 €Cima Genovese Classica kg. 2,7 peso...
46,01 €Fesa di Manzo all'Inglese-Roast...
20,92 €Girello di Manzo all'Inglese kg....
21,30 €Girello di Manzo alla Piemontese...
32,60 €Lonzarrosto Arista Kg. 1,8 peso...
38,01 €Manzo Stufato Kg. 1,8 peso minimo...
43,38 €Pastrami kg. 3
49,06 €Porchetta Brianzola kg. 3,8 peso...
27,43 €Roll - Arrosto di petti di pollo...
32,92 €Roll - Pollo alle erbe con pancetta...
46,02 €Sottofesa di Manzo Black Angus kg....
17,10 €Tagliata di Manzo Formato Horeca...
HALAL
9,61 €***Tacchino al miele Halal 1 Kg....
23,08 €Fesa con paprica Halal Kg. 1,5...
48,74 €Fesa di manzo all'inglese Halal Kg....
9,49 €Fesa fumè Halal Kg. 0,7 circa cad.
39,84 €Manzo Fumè Halal Kg. 2 circa cad.
45,41 €Pastrami Halal Kg. 3 circa cad.
17,34 €Pollo rotolo fumè Halal Kg. 1,5...
25,25 €Tacchino Milano Halal Kg. 2,5 circa...