Vitello allo Zenzero kg. 0,500 peso minimo garantito Visualizza ingrandito

Vitello allo Zenzero kg. 0,500 peso minimo garantito

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Reale di vitello, dorato in forno e cotto lentamente a bassa temperatura insieme ad un goloso intingolo a base di vino bianco e zenzero.

500 g circa di peso, 60 gg di durata garantiti, completamente privo di glutine e allergeni.

Buono a sapersi: Può essere gustato caldo a fette. Oppure per gli amanti dei sapori orientali può essere tagliato a striscioline unito a verdure e utilizzato per il riso

Maggiori dettagli

7,58 € tasse escl.

Scheda tecnica

Contenuto per confezione:1 pezzo
Peso:500g
Porzioni2 - 3
Formato:Confezione sottovuoto

Dettagli

VITELLO ALLO ZENZERO: Reale di vitello, dorato in forno e cotto lentamente a bassa temperatura insieme ad un goloso intingolo a base di vino bianco e zenzero, confezionato e cotto sottovuoto, uso Famiglia e Horeca.

Ingredienti: Reale di vitello, dorato in forno e cotto lentamente a bassa temperatura insieme ad un goloso intingolo a base di vino bianco e zenzero.

Pezzo intero già cucinato da affettare, peso minimo garantito: kg. 0,500 pari a circa 2-3 porzioni

Prodotto FRESCO non surgelato, SENZA GLUTINE/SENZA CONSERVANTI. 
Durata di conservazione: 60 gg. dal confezionamento

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE
In acqua:

1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto e immergila in acqua ancora sigillata. Fai bollire per 10 minuti
2) Proteggendoti da eventuali schizzi, taglia la confezione in un contenitore a bordo alto e rimuovi con cautela
3) Servi in tavola.
In padella:
1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto. Aprila e versa il contenuto in una padella.
2) Metti un coperchio e scalda a fuoco lento per 10 minuti girando più volte.
3) Servi in tavola.
In forno microonde:
1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto e ponila in un contenitore adatto. Forala o incidila nella parte superiore e scalda per 3 minuti.
2) Rimuovi con cautela la confezione.
3) Servi in tavola.

Conservare in frigorifero da 0 a +4°C.
Una volta aperta la confezione consumare entro 3-5 giorni secondo quanto indicato sull'etichetta.
Prodotto da Delicatesse S.p.A. azienda certificata ISO 9001 e BRC (British Retail Consortium).
Trasporto e imballo adeguati nel rispetto della catena del freddo al fine di mantenere inalterata la freschezza del prodotto.

Reale di vitello, dorato in forno e cotto lentamente a bassa temperatura insieme ad un goloso intingolo a base di vino bianco e zenzero.
Il nostro vitello allo zenzero è semplicissimo da far rinvenire: bastano pochi minuti in acqua, in padella o in microonde.
E’ un secondo piatto sfizioso e fresco che si presta ad essere rielaborato in molti modi.
Può essere gustato tagliato a fette e scaldato in padella insieme al suo intingolo come fosse una scaloppina.
Oppure, per gli amanti dei sapori orientali, può essere tagliato a striscioline, unito a verdure e utilizzato per condire il riso basmati o i noodles.
La tecnica di cottura sottovuoto ha numerosissimi vantaggi: preserva tutte le proprietà organolettiche della carne, garantisce i massimi standard di sicurezza e permette una prolungata conservazione in frigorifero.
Questo permette di evitare inutili sprechi di prodotto aprendo solo il numero di confezioni necessarie in base
alle richieste ricevute.
Il particolare metodo di produzione permette di utilizzare unicamente ingredienti naturali, eliminando glutine, derivati del latte ed allergeni in generale.