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TRADIZIONALI
TRA STORIA ED ESPERIENZA
La proposta di arrosti che caratterizza la produzione di Delicatesse fin dalla sua fondazione. Dalla carne bianca avicola a quella bovina e suina, proponiamo una vasta gamma di carni cotte, tutte da non perdere.
TRA STORIA ED ESPERIENZA
La proposta di arrosti che caratterizza la produzione di Delicatesse fin dalla sua fondazione. Dalla carne bianca avicola a quella bovina e suina, proponiamo una vasta gamma di carni cotte, tutte da non perdere.
TRADIZIONALI Ci sono 14 prodotti.
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Arrosto di tacchino Deli kg. 2,4 peso minimo garantito
Arrosto di fesa di tacchino cotta al forno, confezionato sottovuoto. Pronto al consumo. Solo da affettare in modo sottile. Si consiglia di consumare freddo.
PiùLonzarrosto Arista Kg. 1,8 peso minimo garantito
Arrosto di lonza di suino con erbe aromatiche all'esterno, tipo arista, cotto al forno, confezionata sottovuoto e pastorizzato in superficie. Pronta al consumo solo da affettare in modo sottile e consumare freddo.
PiùPorchetta Brianzola kg. 3,8 peso minimo garantito
Trancio di porchetta farcita con lonze, di colore rosa, cotto al forno, confezionato sottovuoto, pastorizzato in superficie. Pronta al consumo solo da affettare in modo sottile e consumare freddo, oppure a fetta grossa caldo.
PiùRoll - Pollo alle erbe con pancetta kg. 2,8 peso minimo...
Preparazione a base di petti di pollo con pancetta, basilico e prezzemolo, cotta a vapore confezionato sottovuoto. Pronta al consumo, solo da affettare in modo sottile. Consigliamo il consumo a freddo.
PiùRoll - Arrosto di petti di pollo kg. 2,3 peso minimo...
Preparazione a base di petti di pollo interi cotto al forno e confezionato sottovuoto. Pronta al consumo, solo da affettare in modo sottile. Consigliamo il consumo a freddo.
PiùTagliata di Manzo Formato Horeca kg. 1 peso minimo...
Fesa di bovino insaporita con sale e cotta all’inglese. kg. 1 circa di peso, 45 gg di durata garantiti, completamente priva di glutine e allergeni. Buono a sapersi: Ben arrostita fuori e tenera dentro? Scotta velocemente il pezzo intero sulla piastra da entrambi i lati…et voilà!
PiùGirello di Manzo alla Piemontese kg. 1,1 peso minimo...
Girello di manzo magro, salato, cotto a vapore confezionato sottovuoto e pastorizzato in superficie. Ottima base per tonnato. Pronto al consumo, solo da affettare in modo sottile. Consumare freddo con aggiunta di salsa tonnata o altra a piacere.
PiùFesa di Manzo all'Inglese-Roast Beef kg. 2 peso minimo...
Fesa di manzo punta d'anca cotta in forno all'Inglese tipo roast beef, confezionata sottovuoto in sacco d'alluminio e pastorizzata in superficie. Pronta al consumo, solo da affettare in modo sottile (si consiglia l'uso dell'affettatrice).
PiùPastrami kg. 3
Carne di manzo ricoperta di spezie, affumicata e cotta. Confezionata sottovuoto e pastorizzata in superficie. Consigliato per uno spuntino dentro un panino caldo oppure da servire freddo o caldo in piatto a fettine molto sottili con salsine a piacere o con contorno di verdure.
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