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►CARPACCI 
IL PIACERE LEGGERO
La carne nella versione più semplice, senza rinunciare al gusto. Olio, grana, rucola o limone sono guarnizioni perfette per le nostre carni crude… per creare velocemente piatti estivi e antipasti che strizzano l’occhio alla cucina gourmet.
IL PIACERE LEGGERO
La carne nella versione più semplice, senza rinunciare al gusto. Olio, grana, rucola o limone sono guarnizioni perfette per le nostre carni crude… per creare velocemente piatti estivi e antipasti che strizzano l’occhio alla cucina gourmet.
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►CARPACCI Ci sono 4 prodotti.

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    Punta d’anca, marinata, asciugata e confezionata sottovuoto Ottimo per la preparazione di antipasti o di secondi leggeri. Consigliamo di tagliarlo a fette sottili e disporle morbidamente su un piatto, condito solo con un filo d’olio, limone e scaglie di grana.Studiato per facilitare l'affettatura lasciando l’affettatrice pulita senza modificare il gusto caratteristico della carne cruda
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    PREZZI: Prezzo a partire da 1 pezzo
    68,51 € tasse escl.
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    PREZZI: Sconto Horeca -20% per minimo 3 pezzi
    55,13 € tasse escl.
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    Punta d’anca, marinata, affumicata al forno e confezionata sottovuoto. Ottimo per la preparazione di antipasti o di secondi leggeri. Consigliamo di tagliarlo a fette sottili e disporle morbidamente su un piatto, condito solo con un filo d’olio, limone e scaglie di grana.
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    PREZZI: Prezzo a partire da 1 pezzo
    52,45 € tasse escl.
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    PREZZI: Sconto Horeca -20% per minimo 3 pezzi
    42,21 € tasse escl.
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    Girello di manzo magro, marinato, asciugato a temperatura controllata, confezionato sottovuoto. Il carpaccio classico, a base di carne di manzo di colore rosso vivo. Ottimo per la preparazione di antipasti o piatti freddi. Consigliamo di tagliarlo a fette sottili da disporre morbidamente su un piatto, condito semplicemente con un filo d’olio, limone e scaglie di grana.
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    PREZZI: Prezzo a partire da 1 pezzo
    32,56 € tasse escl.
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    PREZZI: Sconto Horeca -20% per minimo 6 pezzi
    26,20 € tasse escl.
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    Lonza di suino, marinata, affumicata, confezionata sottovuoto.Il carpaccio proposto nella versione più golosa, prodotto con carne magra di suino.Ottimo per la preparazione di antipasti o piatti freddi. Consigliamo di tagliarlo a fette sottili da disporre morbidamente su un piatto, condito semplicemente con un filo d’olio, limone e scaglie di grana
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    PREZZI: Prezzo a partire da 1 pezzo
    20,60 € tasse escl.
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    PREZZI: Sconto Horeca -20% per minimo 6 pezzi
    16,58 € tasse escl.
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