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Petto d'Anatra kg. 0,500 peso minimo...
Petto d'anatra, taglio anatomico con il caratteristico strato di pelle e grasso, salato, affumicato cotto a vapore, confezionato sottovuoto. Pronto al consumo. Solo da affettare grossolanamente, consigliamo di servire a temperatura ambiente.
16,96 €Nervetti tagliati (confezione mini) kg....
Nervetti di vitello cotti a vapore tagliati a cubetto, confezionati sottovuoto. Pronti al consumo. Solo da condire a piacere.
2,80 €Tagliata di Manzo Formato Horeca kg. 1...
Fesa di bovino insaporita con sale e cotta all’inglese. kg. 1 circa di peso, 45 gg di durata garantiti, completamente priva di glutine e allergeni. Buono a sapersi: Ben arrostita fuori e tenera dentro? Scotta velocemente il pezzo intero sulla piastra da entrambi i lati…et voilà!
16,38 €Pulled Pork (Coppa di Maiale) kg. 2,2 peso...
•Coppa di maiale affumicata e cotta lentamente a bassa temperatura •Per la ricetta scegliamo tagli di carne di grandi dimensioni, venati di grasso e ricchi di collagene •Al termine della cottura la carne, tenera e succulenta, si sfilaccia con la sola pressione della forchetta •Può essere gustato in vari modi: accompagnato da salse e verdure, ma dà il...
24,44 €Pastrami (Linea BBQ) kg. 2,5 peso minimo...
•Punta di petto di manzo interamente ricoperta di spezie,cotta lentamente a bassa temperatura. •Tradizionale ricetta di origine mediorientale ha trovato diffusione nella citta di New York. •Il modo migliore per gustare questo arrosto è quello di tagliarlo a fettine sottili da inserire in quantità tra due fette di pane di segale accompagnato da un velo di...
35,59 €Pollo al Curry kg. 0,500 peso minimo...
Cosce di pollo aromatizzate con cipolla, crema di cocco e curry, confezionate e cotte sottovuoto. 500 g circa di peso, 60 gg di durata garantiti, completamente privo di glutine e allergeni.
7,38 €Arrosto di Tacchino kg. 0,500 peso minimo...
Fesa di tacchino insaporita con sale e rosmarino, cotta sottovuoto. 500 g circa di peso, 60 gg di durata garantiti, completamente privo di glutine e allergeni. Buono a sapersi: un’alternativa sfiziosa e leggera? Arricchisci la tua insalata tagliando il pezzo intero a fette sottili o a cubetti.
6,89 €Roll - Pollo alle erbe con pancetta kg....
Preparazione a base di petti di pollo con pancetta, basilico e prezzemolo, cotta a vapore confezionato sottovuoto. Pronta al consumo, solo da affettare in modo sottile. Consigliamo il consumo a freddo.
31,37 €Arrosto di tacchino kg. 2,4 peso minimo...
Arrosto di fesa di tacchino cotta al forno, confezionato sottovuoto. Pronto al consumo. Solo da affettare in modo sottile. Si consiglia di consumare freddo.
24,93 €Girello di Manzo per Carpaccio kg. 0,800...
Girello di manzo magro, salato, confezionato sottovuoto. Pronto al consumo, solo da affettare in modo sottile (si consiglia l'uso dell'affettatrice).
19,57 €Fesa di Manzo all'Inglese-Roast Beef kg. 2...
Fesa di manzo punta d'anca cotta in forno all'Inglese tipo roast beef, confezionata sottovuoto in sacco d'alluminio e pastorizzata in superficie. Pronta al consumo, solo da affettare in modo sottile (si consiglia l'uso dell'affettatrice).
43,84 €Corned Beef (Manzo salato) kg. 2,5 peso...
•Punta di petto di manzo cotta lentamente a bassa temperatura. •Scottiamo il taglio di carne in forno e lo sottoponiamo ad una lenta cottura sottovuoto in acqua lunga più di 9 ore. •Al termine della cottura la carne, tenera e succulenta, si sfilaccia facilmente.•Da gustare tagliata a fette sottili bagnata con il suo sugo, oppure accompagnata da salsa...
35,42 €Manzo Carpaccio kg. 2,5
MANZO CARPACCIO Peso: Kg.2,5 circa cad. Fesa di manzo in taglio anatomico calibrata confezionata sottovuoto. Durata: 60 gg. dalla spedizione
44,28 €Porchetta Brianzola kg. 3,8 peso minimo...
Trancio di porchetta farcita con lonze, di colore rosa, cotto al forno, confezionato sottovuoto, pastorizzato in superficie. Pronta al consumo solo da affettare in modo sottile e consumare freddo, oppure a fetta grossa caldo.
46,74 €Pollo al Limone kg. 0,500 peso minimo...
Petto di pollo insaporito con sale e succo fresco di limone, cotto sottovuoto. 500 g circa di peso, 60 gg di durata garantiti, completamente privo di glutine e allergeni. Buono a sapersi: un’alternativa sfiziosa e leggera? Arricchisci la tua insalata tagliando il pezzo intero a fette sottili o a cubetti.
6,15 €Girello di Manzo all'Inglese kg. 0,800...
Girello di manzo magro, cotto all'inglese, confezionato sottovuoto, pastorizzato in superficie. Pronto al consumo, solo da affettare in modo sottile (si consiglia l'uso dell'affettatrice).
19,93 €
Stinco cotto sottovuoto kg. 0,450 peso...
Stinco di suino, taglio anatomico, salato cotto al forno, confezionata sottovuoto. Pronto al consumo. Ideale anche per allietare ritrovi con amici e come provvista per eventuali ospiti inattesi.
4,43 €Pollo al Limone kg. 0,500 peso minimo...
Petto di pollo insaporito con sale e succo fresco di limone, cotto sottovuoto. 500 g circa di peso, 60 gg di durata garantiti, completamente privo di glutine e allergeni. Buono a sapersi: un’alternativa sfiziosa e leggera? Arricchisci la tua insalata tagliando il pezzo intero a fette sottili o a cubetti.
6,15 €Fesa di Manzo all'Inglese-Roast Beef kg. 2...
Fesa di manzo punta d'anca cotta in forno all'Inglese tipo roast beef, confezionata sottovuoto in sacco d'alluminio e pastorizzata in superficie. Pronta al consumo, solo da affettare in modo sottile (si consiglia l'uso dell'affettatrice).
43,84 €Patè di vitello al Brandy kg. 1,2
Patè di carne di vitello cotto a vapore, macinato con aggiunta di brandy, sagomato tipo tronchetto, ricoperto di gelatina.
12,69 €Brasato di Manzo kg. 0,700 peso minimo...
Taglio anatomico di bovino insaporito con sale, verdure e vino, cotto sottovuoto. 700 g circa di peso, 60 gg di durata garantiti, completamente privo di glutine. Buono a sapersi: Affetta la carne e falla rosolare in padella con il suo intingolo: un’esplosione di gusto!
9,96 €
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